La Gubana

Descrizione

Dolce Tipico Friulano famoso in tutto il mondo! Perfetta così com’è o con una spruzzata di Grappa o Slivovitz.

Il Panificio del Foro produce artigianalmente queste Gubane dal 1960. Da sempre con rispetto della Ricetta Tradizionale e attenzione nella scelta degli ingredienti.

Rispetto ai prodotti industriali e da supermercato, vi è tutto il valore aggiunto della Lavorazione a Mano. La pasta viene stesa a mattarello e, dopo l’aggiunta del ripieno, modellata nella sua caratteristica forma a chiocciola.

Il Ripieno viene preparato Fresco Tutti i Giorni, senza aggiunta di conservanti. Utilizziamo solo Vero Burro (senza oli e grassi vegetali lavorati o idrogenati). Dalla scelta delle farine, alla frutta secca, alle uova, agli aromi, vi è Un’Attenta Selezione degli Ingredienti.

Acquistando queste gubane ti garantisci un Prodotto Buonissimo e Genuino, nel rispetto della ricetta originale.

La nostra Gubana è stata Vincitrice di ben Quattro Edizioni del Gubana Day: il concorso per eleggere la regina delle gubane prodotte a Cividale e nelle Valli del Natisone.

Ingredienti:

farina di frumento, granella di amaretto (zucchero, farina di grano tenero, albume d’uovo, amelline amare, agenti lievitanti: sodio bicarbonato, ammonio bicarbonato, aromi) acqua, burro anidro, uvetta (contiene solforosa come residuo), zucchero, uova fresche, nocciole, noci, mandorle, grappa, sciroppo di glucosio, lievito di birra, pinoli, miele, sale, rhum, aromi, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di soia. Può contenere tracce di:arachidi, sesamo, lupini.