Gubana 630 g

gub-med

Nuovo prodotto

Prodotta artigianalmente e fatta composta da pasta dolce lievitata ed un ripieno di noci, nocciole, mandorle, amaretti, pinoli, uvetta sultanina e liquore.

6-8 fette


scadenza sei mesi

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10,70 € tasse incl.

Dettagli

Dettagli:

Prodotta artigianalmente e fatta composta da pasta dolce lievitata ed un ripieno di noci, nocciole, mandorle, amaretti, pinoli, uvetta sultanina e liquore. Quest'ultimo dopo la cottura rimane l'aroma. La pasta viene stesa e cosparso omogeneamente sulla superficie della pasta il ripeno, viene arrotolato come lo strudel ed infine posto nella padella a forma di chiocciola. Dopo la lievitazione viene cucinato a circa 180 gradi per tempo variabile dai 30 ai 60 minuti, dipende dal peso e dimensione della Gubana, nel forno caldo. Cotto il dolce, viene cosparso sopra con lo zucchero a granella molto fine.

Ingredienti:

farina di frumento, granella di amaretto (zucchero, farina di grano tenero, albume d'uovo, amelline amare, agenti lievitanti: sodio bicarbonato, ammonio bicarbonato, aromi) acqua, butto, anidro, uvetta (contiene solforosa come residuo), zucchero, uova fresche, nocciolenocimandorle, grappa, sciroppo di glucosio, lievito di birra, pinoli, miele, sale, rhum, aromi, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di soia. Può contenere tracce di:arachidisesamolupini.

VALORI NUTRIZIONALI ESPRESSI PER 100 G.
energia 1,596 kl / 380 kcal
grassi 14 gr
di cui grassi saturi 7,1 gr
carboidrati 57 gr
di cui zuccheri 28 gr
proteine 6,4 gr
sale 0,68 gr